将石墨粉放入水中，石墨粉可以沉没到水底，越多品质也就越好，飘在上面的便是杂质。
1、好的石墨粉产品光滑油腻。
2、好的石墨粉产品应当颜色深黑并且又带些许闪光。

当前高科技领域和国际贸易的发展，对石墨的质量要求越来越高，迫切需要一种颗粒小、纯度高的石墨。

除去石墨中的杂质，通常采用方法：提高石墨化温度，延长石墨化时间。将石墨化温度提高到约3000℃，并保持15-50小时，灰分可降到0.07%以下，硼（b)的含量可降到0.5ppm，低沸点的杂质如si、ca、al、mg等都已挥发。
石墨中的杂质较麻烦处理的是难熔金属，它们形成高熔点的碳化物，如碳化硼（b4c)。碳化硼（b4c)熔点为2350℃，但即使加热到3500℃，碳化硼还不沸腾，硼在石墨结构中形成稳定的置换式固熔体，难以去除。
高纯石墨是天然鳞片石墨经过一系列加工工艺，高纯石墨经过提纯和去除杂质，使高纯石墨碳含量很高。石墨粉碳含量高，杂质少，这种纯度高的石墨粉就叫高纯石墨粉。高纯石墨粉颗粒粒径是微米级的。我们青岛华泰石墨生产的高纯石墨碳含量高达99.99%，高纯石墨杂质几乎微乎其微。我们的高纯石墨粉价格实惠，我们的高纯石墨粉粒度规格有1~12μm、15μm、20μm、30μm、44μm、45μm等多种。

高纯石墨粉性质有耐高温、高导电、自润滑性、强度高、抗热震性好、抗氧化、电阻系数小、耐腐蚀、易于精密机加工等特性。高纯石墨粉用途有：高纯石墨粉用于加工制作电加热元件、结构铸造模、冶炼高纯金属坩埚、高纯石墨坩埚、半导体材料等。

石墨粉质地较软，呈现为黑灰色；有油腻感，可污染纸张，1-2的硬度，沿垂直方向随杂质的增加其硬度可增至３-５，比重为1.9-2.3。在隔绝氧气条件下，具有高于3000℃的熔点的温度，是最耐温的矿物之一。
常温下石墨粉的化学结构性质进行比较系统稳定，不溶于水、稀酸、稀碱和有机结合溶剂；不同需要高温下与氧反应，生成二氧化碳或一氧化碳；在卤素中只有氟能与单质碳直接影响反应；在加热下，石墨粉较易被酸氧化；在高温下，还能与许多其他金属发生反应，生成一个金属碳化物，在高温下可以通过冶炼以及金属。